{"product_id":"new-years-eve-menu-2026-nota-blu-madrid","title":"Menú de Nochevieja 2026 · Nota Blu Madrid","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥂 Menú de Nochevieja 2026 · Nota Blu New Brasserie, Madrid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota Blu New Brasserie Madrid\u003c\/strong\u003e lleva la brasserie del Grupo Casanis de la Milla de Oro a la calle de Claudio Coello, en el barrio de Salamanca. En Nochevieja 2026 sirve el mismo menú de gala que en Marbella: capuchino de bogavante, hojaldre de foie gras, focaccia de wagyu y caviar y tartaleta de carabinero y caviar, después roast beef blanco, lubina chilena con meunière de yuzu y pollo de Bresse con trufa, y una tarta de tres chocolates. Cada comensal tiene media botella de Ruinart, y las doce uvas y el cotillón dan la bienvenida a 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Calle de Claudio Coello 10, Salamanca, Madrid · 🗓️ Jueves 31 de diciembre de 2026 · 💶 400 € por persona, IVA incluido · 📄 \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5405\/1416\/files\/nota-blu-madrid-new-years-eve-menu-2026.pdf?v=1790784950\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDescargar el menú de Nochevieja (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAperitivos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapuchino de bogavante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHojaldre salado relleno de foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccia de wagyu y caviar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartaleta de tartar de carabinero y caviar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntrante\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRoast beef blanco con encurtidos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLubina chilena con salsa meunière de yuzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo de Bresse con trufa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePostre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eTarta de tres chocolates\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBebidas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMedia botella de Ruinart por comensal, más agua, refrescos, cerveza y café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA medianoche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas doce uvas y cotillón.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio por persona (IVA incluido)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenú con Ruinart — 400 €\u003c\/strong\u003e: el menú completo con media botella de Ruinart por comensal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora a Dom Pérignon — 565 €\u003c\/strong\u003e (+165 €): media botella de Dom Pérignon por comensal en lugar del Ruinart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora a Dom Pérignon Vintage Rosé — 650 €\u003c\/strong\u003e (+250 €): media botella de Dom Pérignon Vintage Rosé por comensal en lugar del Ruinart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo reservar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElige tu menú arriba y envíanos un WhatsApp. Confirmamos tu mesa, el número de personas, la mejora de champán y la hora directamente con Nota Blu Madrid, y trasladamos a cocina cualquier necesidad alimentaria. Las mesas de Nochevieja son limitadas, así que reservar pronto da más opciones. Mira todos los \u003ca href=\"\/es\/collections\/new-years-eve-menus-2026\"\u003emenús de Nochevieja 2026\u003c\/a\u003e o lee nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/new-years-eve-dinner-marbella-2026\"\u003eguía de la cena de Nochevieja\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nota Blu Madrid","offers":[{"title":"Menú con Ruinart","offer_id":58602199712088,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mejora a Dom Pérignon","offer_id":58602199744856,"sku":null,"price":565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mejora a Dom Pérignon Vintage Rosé","offer_id":58602199777624,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/5405\/1416\/files\/new-years-eve-menu-2026-nota-blu-madrid-p01.jpg?v=1790784956","url":"https:\/\/thevaultmarbellaclub.com\/es\/products\/new-years-eve-menu-2026-nota-blu-madrid-es","provider":"The Vault Marbella Club","version":"1.0","type":"link"}