Silvestermenü 2026 · Nota Blu Marbella

🥂 Silvestermenü 2026 · Nota Blu New Brasserie, Golden Mile von Marbella

Nota Blu New Brasserie, die Brasserie der Casanis Group an Marbellas Golden Mile und Heimat des Pianoclubs Le Jade, begrüßt 2027 mit einem Galadinner: vier Amuse-Bouches mit Hummer, Foie gras, Wagyu und Kaviar, weißes Roastbeef als Vorspeise, als Hauptgang chilenischer Seebarsch mit Yuzu-Meunière und Bresse-Huhn mit Trüffel sowie eine Drei-Schokoladen-Torte. Jeder Gast erhält eine halbe Flasche Ruinart-Champagner, und um Mitternacht isst der Saal die zwölf Glückstrauben, bevor Cotillon und Livemusik übernehmen.

📍 Golden Mile, Marbella · 🗓️ Donnerstag, 31. Dezember 2026 · 💶 625 € pro Person inkl. MwSt. · 📄 Silvestermenü herunterladen (PDF)

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Amuse-Bouches

• Hummer-Cappuccino
• Herzhaftes Gebäck mit Foie-gras-Füllung
• Focaccia mit Wagyu und Kaviar
• Tartelette mit Tatar von roter Garnele und Kaviar

Vorspeise

• Weißes Roastbeef mit Pickles

Hauptgänge

• Chilenischer Seebarsch mit Yuzu-Meunière-Sauce
• Bresse-Huhn mit Trüffel

Dessert

• Drei-Schokoladen-Torte

Getränke

Eine halbe Flasche Ruinart pro Gast, dazu Wasser, Softdrinks, Bier und Kaffee.

Um Mitternacht

Die zwölf Glückstrauben, Cotillon und Livemusik.

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Preis pro Person (inkl. MwSt.)

• Menü mit Ruinart — 625 €: das komplette Menü mit einer halben Flasche Ruinart pro Gast.
• Upgrade auf Dom Pérignon — 790 € (+165 €): eine halbe Flasche Dom Pérignon pro Gast statt Ruinart.
• Upgrade auf Dom Pérignon Vintage Rosé — 875 € (+250 €): eine halbe Flasche Dom Pérignon Vintage Rosé pro Gast statt Ruinart.

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So buchst du

Wähle oben dein Menü und schick uns eine WhatsApp. Wir bestätigen Tisch, Gästezahl, Champagner-Upgrade und Uhrzeit direkt mit Nota Blu und geben Ernährungswünsche an die Küche weiter. Silvestertische sind begrenzt – wer früh anfragt, hat die größte Auswahl. Sieh dir alle Silvestermenüs 2026 an oder lies unseren Guide zum Silvesterdinner.