Nota Blu Madrid
Menù di Capodanno 2026 · Nota Blu Madrid
Menù di Capodanno 2026 · Nota Blu Madrid
🥂 Menù di Capodanno 2026 · Nota Blu New Brasserie, Madrid
Nota Blu New Brasserie Madrid porta la brasserie della Golden Mile del Gruppo Casanis in Calle de Claudio Coello, nel quartiere di Salamanca. Per il Capodanno 2026 serve lo stesso menù di gala di Marbella: cappuccino di astice, sfoglia al foie gras, focaccia con wagyu e caviale e tartelletta di gambero rosso e caviale, poi roast beef bianco, spigola cilena con meunière allo yuzu e pollo di Bresse al tartufo, e una torta ai tre cioccolati. Ogni ospite ha mezza bottiglia di Ruinart, e i dodici chicchi d’uva e il cotillon accolgono il 2027.
📍 Calle de Claudio Coello 10, Salamanca, Madrid · 🗓️ Giovedì 31 dicembre 2026 · 💶 400 € a persona, IVA inclusa · 📄 Scarica il menù di Capodanno (PDF)
Antipasti
- Cappuccino di astice
- Sfoglia salata ripiena di foie gras
- Focaccia con wagyu e caviale
- Tartelletta con tartare di gambero rosso e caviale
Entrée
- Roast beef bianco con sottaceti
Secondi
- Spigola cilena con salsa meunière allo yuzu
- Pollo di Bresse al tartufo
Dolce
- Torta ai tre cioccolati
Bevande
Mezza bottiglia di Ruinart a persona, più acqua, bibite, birra e caffè.
A mezzanotte
I dodici chicchi d’uva e cotillon.
Prezzo a persona (IVA inclusa)
- Menù con Ruinart — 400 €: il menù completo con mezza bottiglia di Ruinart a persona.
- Upgrade Dom Pérignon — 565 € (+165 €): mezza bottiglia di Dom Pérignon a persona al posto del Ruinart.
- Upgrade Dom Pérignon Vintage Rosé — 650 € (+250 €): mezza bottiglia di Dom Pérignon Vintage Rosé a persona al posto del Ruinart.
Come prenotare
Scegli il tuo menù qui sopra e scrivici su WhatsApp. Confermiamo tavolo, numero di ospiti, upgrade di champagne e orario direttamente con Nota Blu Madrid e comunichiamo alla cucina eventuali esigenze alimentari. I tavoli di Capodanno sono limitati: chi prenota prima ha più scelta. Scopri tutti i menù di Capodanno 2026 o leggi la nostra guida alla cena di Capodanno.
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